2017 Pinotage

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24,50

Aromen von Brombeere, Heidelbeere und schwarzem Pfeffer

Beschreibung

Diese rote autochthone südafrikanische Rebsorte, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault (Hermitage), bringt in der kühleren Walker Bay, und insbesondere hier bei Beaumont in Bot River, einen charaktervollen und feinen Rotwein ans Tageslicht, der sich ganz stark an der Finesse und der roten Beerenfrucht des Pinot Noir orientiert.

Von 23 – bis 46 – jährigen Rebstöcken gelesen, besticht dieser feine Wein mittleren Körpers durch seine Eleganz, seine reife Tanninstruktur und einem Duft nach Kirschen, Pflaumen und Marzipan. 18 Monate Fasslagerung in gebrauchter französischer Eiche. Ein idealer Essensbegleiter zu Geflügel wie Wild.

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