2017 Dangerfield Syrah

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27,00

Schwarzer Pfeffer und dunkle Früchte in der Nase, ganz starker Syrah aus Südafrika

Beschreibung

Seit 2014 füllt Sebastian Beaumont wieder einen reinsortigen Syrah ab und das ganz konsequent nach dem Vorbild der alten Welt. Die Wortwahl „Syrah“, im Gegensatz zu Shiraz, soll dies auch begrifflich unterstreichen. Der Ansatz, dass feine Frucht, eingegliederte Würze und animierende Frische einen Syrah tragen sollten und nicht ausufernder süßer Fruchtextrakt und Alkohol, macht diesen fantastischen Rotwein zu einem nicht enden wollenden Trinkvergnügen.

100 % Syrah aus drei unterschiedlichen Lagen kommen hier zu einem komplexen Rotwein zusammen. Reife, sanfte Tannine und dunkelbeerige, würzig-aromatische Fruchtnoten machen den „Dangerfield“ zu einem vollen, aber eleganten Wein.

Alle Trauben werden spontan in offen Steingärtanks vergoren. Danach reift dieser Wein rund 20 Monate in mehrmals belegten französischen Eichenholzfässern.

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